ファーム奥和田　地元奈良の玄米

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お米の味を一番左右するのが「水」ですが、水間という地名の通り、山から豊かな美しい水が湧き、おいしいお米ができます。奥和田さんは過去に農薬を吸い込んで、生きるか死ぬかという体験をされてから、お米とお茶の無農薬栽培に取り組んでおられます。（この地域はお茶の栽培も盛んです）土づくりにも工夫をして、心を込めて農業されています。部分的に黒くなったお米が混じっていることがありますが、それはカメムシがかじると黒くなってしまうためです。無農薬なので、どうしても仕方がないのですが、品質には影響するものではありませんので、安心してお召し上がり下さい。

きれいなお米で クセが無く 透明感のある味です.